【食レポ】おぐら屋｜ここから暖簾分けした店が多数ある老舗の佐野ラーメン店をレポート

佐野ラーメンの中でも老舗中の老舗である「おぐら屋」。
創業はなんと1976年にもさかのぼるそうです。

栃スポ編集部

今回は、暖簾分けした店もたくさんある佐野ラーメンの老舗「おぐら屋」のラーメンをレポートしたいと思います。

「おぐら屋」のアクセス・営業時間など

佐野ラーメン「おぐら屋」

駐車場は店の前に70台近く用意されています。
これだけ広々としたスペースが用意されているのは、数ある佐野ラーメン店の中でも「おぐら屋」と「麺屋ようすけ」ぐらいです。

土日などで混雑している場合は、店舗のすぐ近くに第二駐車場も用意されています。

「おぐら屋」ってどんなお店？暖簾分けした店は人気店が多数！

おぐら屋は、佐野ラーメン店の中でも老舗の店舗。

「おぐら屋から暖簾のれん分けした店」には名店も多く、大金、一乃胡、永華、小三郎という佐野ラーメンの人気店もおぐら屋出身なんです。

駐車場や席数がたっぷり用意されているので、平日ならそれほど待たずに食べられるのも魅力。

席数はなんと132席！
カウンターやテーブル席もスペース広めで快適です。

また、お座敷の間隔もゆったり目なので、「麺屋ようすけ」同様、佐野ラーメン店の中では「子連れでも入りやすい」お店となっています。

フローリングのお座敷席

フローリングのお座敷席は、4人掛けのテーブルが4卓

畳のお座敷席

畳のお座敷席も、4人掛けのテーブルが4卓

すごくキレイに清掃されているので、ラーメン店独特のギトギトした感じは全くありませんでした。

「おぐら屋」のラーメンと大盛ラーメンを頼んでみました

今回、ラーメンと大盛ラーメンを注文してみたので、サイズを比較してみました。

左が大盛ラーメン（702円）、右がラーメン（594円）

どちらもスープがひたひたで運ばれてきます。
シンプルだけどこの組み合わせが「THE佐野ラーメン」って感じで安心するんですよね。

麺は佐野ラーメン独特のちぢれ麺。ちぢれ具合が整っていて、どちらかというと柔らかめです。

かつては手打ちで作っていたそうですが、店舗拡張に伴い、現在は店内の製麺機を使用。

栃スポ編集部

これがスープによく絡んで美味しいのですが、やわらかい分、早く食べないと麺が伸びやすいというデメリットもあるのでご注意を。

スープは鶏がら主体のあっさりした塩味。もちろん黄金色です。
まさに全てが「佐野ラーメンの基準」となるようなラーメンなんですよね。

というわけで、ギャバンとの相性もバッチリです。

ラーメンとチャーシューメンでは「チャーシューの種類」が違う

実はおぐら屋のラーメンとチャーシューメンは、使っているチャーシューの種類が違います。

こちらは普通のラーメンに入っているチャーシュー。
「バラロールチャーシュー」と呼ばれる、トロトロのチャーシューです。

そしてこちらが、チャーシューメンに入っているチャーシュー。
「モモブロックチャーシュー」に変化していて、脂身が少なめ。チャーシューの食感と旨味をより強く楽しめるようになっていました。

「おぐら屋」の餃子

こちらが「おぐら屋」の餃子。5個入りで410円です。
大金や麺屋ようすけのようなビッグサイズではありませんが、昔からの安定した美味しさ！

餡は野菜中心でニラもたっぷり入っているので、これぞ餃子！という満足感が得られます。
食感はパリパリというより、もちもちした触感です。

オープン直後に頼むと、速攻で出てくる日もあります。
予想して既に焼き始めているみたいですね！

栃スポ編集部

おぐら屋の熱々餃子はマジ旨い！

「おぐら屋」の残念なところ

ただ、ちょっと残念に感じた点も。

おぐら屋にはちょこちょこ食べに来ているのですが、麺がダンゴになってしまっていたり、スープの味が薄い日があったりと、味が安定していない日があるんですよね。

提供できる数を増やした反動なのかもしれませんが、こんな日にあたってしまうとちょっとガッカリ。

大抵は美味しい日ばかりなんですけどね。

「おぐら屋」のメニュー

おぐら屋のメニューがこちらです。

「おぐら屋」の口コミ・評判

本日は佐野らーめん『おぐら屋』で昼食です。母校が近くにあたので久しぶりの味で懐かしい〜 pic.twitter.com/bGY9dpbtzB

— だんきちＧＢ乗り (@Broad_Rider_) 2019年6月19日

何せ50日ぶりの休日なもんで…とどめに本日のカロリー補給！佐野市おぐら屋さんへ、言葉がない、これが佐野ラーメン🍜旨かったですm(_ _)m pic.twitter.com/LswpLo1NOB

— Bマニア (@kkbyko) 2019年4月2日

こちらは「冷やしチャーシューメン」の感想

佐野ラーメン おぐら屋さんへ。
冷やしチャーシューメン頼んだら、冷やし中華出て来たんだけど！？(´･ω･`)
メニューに注意書き欲しいですな。

すんません。酸味苦手なので、完食するまで苦痛でした。 pic.twitter.com/rDc1cwGzTc

— Ｔｉ@ドール沼着底中 (@GRS210_GuP) 2019年6月18日

「冷やしラーメン」の写真です

おぐら屋

冷やしらーめん pic.twitter.com/MyjrlndE3j

— 佐野らーめんbot (@the_sano_ramen) 2019年6月13日

おぐら屋の「もつ煮」も美味しそう♪

佐野ラーメン🍜
食べに行ってきました～

🍜おぐら屋さんです🤗

おっきい餃子～
超～熱々～で
おいひぃ～🎶🐷✌️

もつ煮も美味しかった😋

ごちそうさまでした😉
また行きたいナ‼️#佐野ラーメン pic.twitter.com/80L5cWClfA

— 小淡🐒🐼 (@mami12060928) 2019年2月2日

まとめ

日によって味にバラつきがあるのが気になる点ではありますが、やはり「おぐら屋」は老舗中の老舗。
王道の佐野ラーメンがこれだけゆったりとしたスペースで食べられるのは魅力です。

周囲には「出流原弁天池」という佐野市の観光名所もあるので、遠方からこられる方にもオススメの佐野ラーメン店です。